ฉันอายุ 21 ปีและมีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล เป็นไปได้หรือไม่ที่จะรวมอาหารสำหรับโรคนี้กับอาหารเพื่อการกีฬา (การสร้างมวลกล้ามเนื้อยิม ฯลฯ )? และฉันจำเป็นต้องมีแพทย์ทางเดินอาหารเพื่อสร้างอาหารดังกล่าวหรือไม่หรือจะแนะนำให้นักโภชนาการมากกว่านี้?
การรับประทานอาหารเพื่อบรรเทาโรคไม่ได้แตกต่างจากคนที่มีสุขภาพดีมากนัก อย่างไรก็ตามมีองค์ประกอบบางอย่างของการเลือกอาหารที่ควรค่าแก่การใส่ใจเป็นพิเศษ เนื่องจากเสี่ยงต่อการติดเชื้อจุลินทรีย์.
หลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อดิบ (เช่นทาร์ทาร์) ปลา (ซูชิ) อาหารควรย่อยง่ายเช่นไม่ทอดในเกล็ดขนมปังต้มในน้ำหรือนึ่งอบในฟอยล์และย่างโดยไม่มีไขมัน ในบางกรณีคุณจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นขนมปังโฮลเกรน (ขนมปังโฮลมีลเกรแฮม) กรูทบดหยาบ (ข้าวบาร์เลย์บัควีท) และผัก (รากข้าวโพด) แต่ไม่สามารถใช้ได้กับผู้ป่วยทุกราย ความทนทานต่อเส้นใยเป็นเรื่องเฉพาะบุคคล ผลไม้ที่มีอาการกำเริบควรรับประทานในรูปแบบของน้ำผลไม้ค็อกเทลมูสสมูทตี้ อาจอยู่ในรูปของแข็ง แต่ไม่มีผิวหนังและเมล็ด ผักยังดีกว่าที่จะอยู่ในรูปของเหลว (น้ำผลไม้) หรือปรุงจนสุก คุณยังสามารถผสมให้เป็นน้ำซุปข้น ควรเติมไขมันลงในจานหลังจากปรุงอาหาร
ควรหลีกเลี่ยงกาแฟชารสเข้มข้นแอลกอฮอล์ย่อยยากและอาหารที่มีเครื่องเทศสูง ทำให้ระคายเคืองเยื่อบุลำไส้ ระมัดระวังในการรับประทานพืชตระกูลถั่วที่ทำให้ท้องอืด (เช่นถั่วปากอ้าถั่วลันเตาถั่วเหลือง) ผลไม้ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ (สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่มะยมลูกเกดสตรอเบอร์รี่ป่า) ถั่วและผลไม้แห้ง ควรบริโภคน้ำตาลด้วยความระมัดระวังเนื่องจากจะเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของเยื่อบุผิวในลำไส้ส่งผลต่อองค์ประกอบของแบคทีเรียในลำไส้และส่งเสริมการขยายช่องท้องการล้นของลำไส้และอาจเพิ่มอาการท้องร่วง นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างเมนูที่จะไม่ระคายเคืองลำไส้ แต่จะช่วยให้คุณฝึกและได้รับเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
ในการพัฒนาการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและเป็นส่วนตัวคุณควรไปพบนักกำหนดอาหาร
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
