การศึกษาดำเนินการโดยทีมงานของ Luis Cisneros Zevallos จากหน่วยงานวิจัย AgriLife ภายใต้ A&M University of Texas AgriLife Research เป็นหน่วยงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ชั้นนำในรัฐเท็กซัสในด้านการเกษตรทรัพยากรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตโดยทั่วไป การทำงานของหน่วยงานนี้ครอบคลุมหลายร้อยโครงการ
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการวารสารโภชนาการทางโภชนาการแก้ไขโดยสำนักพิมพ์วิทยาศาสตร์ที่รู้จักกันดี Elsevier ซึ่งตีพิมพ์วารสารวิชาการอื่น ๆ เช่น The Lancet วารสารที่มีชื่อเสียงของวิชาแพทย์
Cisneros Zevallos และเพื่อนร่วมงานของเขาพิจารณาว่าสารประกอบฟีนอลิกที่มีอยู่ในสารสกัดจากลูกพีชมีหน้าที่ในการยับยั้งการแพร่กระจาย
ในการทดลองเซลล์มะเร็งถูกฝังอยู่ใต้ผิวหนังของหนู มันเป็นเซลล์มะเร็งเต้านมประเภทก้าวร้าว MDA-MB-435 หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์นักวิจัยพบว่ามีการยับยั้งยีนเครื่องหมายซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นการยับยั้งการแพร่กระจายของเนื้อร้ายเมื่อหนูใช้สารสกัดจากลูกพีช
งานนี้มีพื้นฐานมาจากงานวิจัยก่อนหน้านี้ใน AgriLife Research ประกาศเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งแสดงให้เห็นว่าการกระทำของโพลีฟีนพีชและพลัมเลือกฆ่าเซลล์มะเร็งเชิงรุกของเนื้องอกเต้านมและไม่ส่งผลกระทบต่อคนปกติ
ทั้งงานก่อนหน้าและงานที่ทำตอนนี้เป็นงานของทีมที่เน้นเรื่อง Cisneros Zevallos, David Byrne จาก AgriLife Research, Weston Porter ของภาควิชาสรีรวิทยาสัตวแพทย์และเภสัชวิทยาที่ A&M University of Texas และ Giuliana Noratto ซึ่งตอนนี้อยู่ใน คณะรัฐมหาวิทยาลัยวอชิงตันในเมืองพูลแมนอเมริกัน
มะเร็งเต้านมค่อนข้างบ่อย ในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียวมีผู้ป่วยมะเร็งชนิดนี้ 232, 340 รายเกิดขึ้นเมื่อปีที่แล้วตามการคำนวณของสมาคมมะเร็งอเมริกัน ภาวะแทรกซ้อนส่วนใหญ่และการเสียชีวิตสูงที่เกี่ยวข้องกับมันเกิดจากการแพร่กระจาย
ผลที่ได้รับจากทีม Cisneros Zevallos นั้นน่าทึ่งมากเพราะพวกมันแสดงให้เห็นว่าเอฟเฟ็กต์ฟีนอลิกตามธรรมชาติของลูกพีชมีผลต่อการต่อต้านมะเร็งเต้านมและการแพร่กระจาย ตามที่ Cisneros Zevallos ชี้ให้เห็นการค้นพบให้โอกาสที่จะรวมในอาหารเป็นเครื่องมือเพิ่มเติมเพื่อป้องกันและต่อสู้กับโรคร้ายนี้ที่มีผลต่อผู้หญิงจำนวนมาก
การศึกษาดำเนินการโดยใช้พันธุ์ลูกพีชที่รู้จักกันในนามของเลดี้ริช อย่างไรก็ตามตาม Cisneros Zevallos ลูกพีชส่วนใหญ่มีสารประกอบโพลีฟีนอลถึงแม้ว่าพวกมันอาจจะมีเนื้อหาที่แตกต่างกัน การศึกษายังได้ระบุด้วยว่ากลไกที่ลูกพีชโพลีฟีนอลยับยั้งการแพร่กระจายนั้นเป็นกิจกรรมของการแสดงออกของยีน metalloproteinase (metalloprotease)
“ ตามกฎแล้วลูกพีชมีสารประกอบทางเคมีที่สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้โดยไม่กระทบต่อเซลล์ปกติในเวลาเดียวกันตามที่เรารายงานไปก่อนหน้านี้และตอนนี้เราก็เห็นว่าส่วนผสมของสารประกอบนี้สามารถยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็ง” Cisneros Zevallos สรุป "เรารู้สึกตื่นเต้นกับความคิดที่ว่าบางทีการกินลูกพีชเพียงสองหรือสามครั้งต่อวันเราสามารถได้รับผลกระทบที่คล้ายกันในมนุษย์อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ควรได้รับการยืนยันในขั้นตอนต่อไปของการวิจัยครั้งนี้"
Cisneros Zevallos ยังคงทำการทดสอบสารสกัดและสารประกอบเหล่านี้ในมะเร็งประเภทต่างๆรวมถึงการศึกษาโรคเบาหวานในหลอดแก้วและในร่างกายเพื่อหารายละเอียดใหม่เกี่ยวกับกลไกระดับโมเลกุลที่เกี่ยวข้อง
ที่มา: www.DiarioSalud.net
