ผักและผลไม้เป็นอาวุธที่ดีที่สุดในการต่อต้านมะเร็ง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดสักแก้วหรือสองแก้วทุกวัน
พลังของผักและผลไม้อยู่ที่สารต้านอนุมูลอิสระ (สารต้านอนุมูลอิสระ) ซึ่งเป็นสารจากธรรมชาติที่ป้องกันอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดริ้วรอยและการพัฒนาของมะเร็ง
สำหรับฐานของค็อกเทลให้เลือก:
- คะน้าบรอกโคลี
- มีสารซัลโฟราเฟนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ดี นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนอยด์และคลอโรฟิลล์ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสนับสนุนกระบวนการทำความสะอาดร่างกาย (รวมถึงสารก่อมะเร็ง)
- มะเขือเทศ
ไลโคปีนในพวกเขามีฤทธิ์ต้านมะเร็ง (ส่วนใหญ่อยู่ในการเตรียมการ);
- แอปเปิ้ล
สารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในผิวหนัง (มีมากในผิวหนัง) สามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดและยังยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ผลไม้เล็ก ๆ
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ (รวมถึงแอนโธไซยานินกรดเอลลาจิก) ช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอจากอนุมูลอิสระอาจชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและทำลายเซลล์มะเร็งบางชนิด
สูตรค็อกเทล
- บีบน้ำออกจากแอปเปิ้ล ใส่มะเขือเทศปอกเปลือกบรอกโคลี 2 ดอก (ขนาดเท่ากำปั้น) และขิงขูด (ราก 1 ซม.) ผสมส่วนผสม.
- ผสมผักคะน้าหนึ่งกำมือ (ตัดก้านที่แข็งออก) กับโยเกิร์ตธรรมดา 100 กรัมบลูเบอร์รี่แก้วเล็ก ๆ ลินซีดบดหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- ผสมบลูเบอร์รี่หนึ่งถ้วยกับนมจากพืช (เช่นอัลมอนด์) บรอกโคลี 2 ดอก (ขนาดเท่ากำปั้น) และใบสะระแหน่สดสองสามดอก
