ฉันสูง 190 ซม. และน้ำหนักของฉันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสัปดาห์ตั้งแต่ 90 ถึง 94 กก. ฉันทำงานเฉพาะตอนกลางคืนและพยายามออกกำลังกายให้มากในระหว่างวัน ครอสเทรนนิ่งปั่นวิ่งปั่นจักรยานเป็นหลักเมื่ออากาศอุ่นขึ้นเล็กน้อย ฉันต้องการลดน้ำหนักให้ได้ 85 กก. ในปีนี้ ฉันอ่านบทความของคุณแล้วแต่ยังไม่รู้ว่าอาหารอะไรมีไกลโคเจนควรหลีกเลี่ยงอะไรและอะไรที่ไม่ควรผสม
ไกลโคเจนเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เก็บไว้ในร่างกายในกล้ามเนื้อและตับ เป็นวัสดุสำรองสำหรับร่างกาย - เป็นแหล่งพลังงานระหว่างออกกำลังกาย ในระหว่างการออกกำลังกายปริมาณสำรองจะลดลง - มันถูกออกซิไดซ์และกลูโคสจะถูกสร้างขึ้นจากมัน ดังนั้นการสำรองไกลโคเจนจะลดลงซึ่งเป็นที่ประจักษ์โดยการลดลงของพลังงาน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเติมเต็มไกลโคเจน ตามหลักการแล้วก่อนเริ่มการออกกำลังกายระยะยาว (ใช้เวลาหลายสิบนาทีถึงหลายชั่วโมง) และหลังการฝึก ทำอย่างไร? คุณต้องกินคาร์โบไฮเดรตนั่นคือโจ๊กข้าวพาสต้าขนมปังซีเรียลผลไม้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออาหารไม่มีไกลโคเจน แต่เป็นแหล่งของกลูโคสที่ร่างกายใช้ในการสร้างไกลโคเจนขึ้นมาใหม่
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
