น้ำมันมะกอกกับอัลไซเมอร์

การทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำมันบริสุทธิ์พิเศษช่วยลดคราบจุลินทรีย์ในสมอง

อ่านเป็นภาษาโปรตุเกส

- กรณีของโรคอัลไซเมอร์ไม่หยุดเพิ่มขึ้นทั่วโลก แต่ตอนนี้นักวิจัยได้ค้นพบ วิธีใหม่ในการต่อสู้กับโรคนี้: กินน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

การศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทมเปิล (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งทดสอบโดยหนูเผยให้เห็นว่าการ บริโภคน้ำมันมะกอกในรูปแบบที่บริสุทธิ์ช่วยรักษาความทรงจำ และลดโล่และสายพันกันที่เกิดขึ้นในสมองของผู้ที่ประสบ อัลไซเม

โรคที่ อาจส่งผลกระทบต่อประชาชนมากกว่า 135 ล้านคน ในปี 2593 ตามข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ยังไม่มีแหล่งกำเนิด อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่ากลไกบางอย่างมีอิทธิพลต่อการทำลายของเซลล์ประสาท

"น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเปิดใช้งานเครื่องจักรที่สำคัญภายในเซลล์ที่เรียกว่า autophagy ซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยและกำจัดโปรตีนพิษเช่นเบต้า - อะไมลอยด์และเอกภาพ" โดเมนิโก้ปราติโอศาสตราจารย์ภาควิชาเภสัชวิทยาและ จุลชีววิทยาของมหาวิทยาลัยเทมเปิลและผู้เขียนหลักของการศึกษานี้

"ด้วยเหตุนี้เซลล์ประสาทสามารถสื่อสารได้ดีขึ้นซึ่งกันและกันและสมองมีการสะสมของแผ่นอะไมลอยด์และ tang taules ที่ต่ำกว่า" ผู้เชี่ยวชาญคนนี้กล่าวว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยผลไม้น้ำมันมะกอกและผัก มันนำประโยชน์ในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ - ถ้ามันรวมกับการออกกำลังกาย

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษมี ประโยชน์อื่น ๆ ที่ได้รับการยอมรับ เช่นการลดลงของอนุมูลอิสระ (ลดระดับคอเลสเตอรอล) หรือการบำรุงรักษาโครงสร้างของเซลล์ หน่วยงานด้านสุขภาพแนะนำให้บริโภคน้ำมันบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะต่อวัน

รูปภาพ: © DominiqueLandau