ธาตุเหล็ก - องค์ประกอบที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์สำหรับแม่และลูกน้อย

การให้ธาตุเหล็กอย่างสม่ำเสมอมีความสำคัญไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น ปริมาณที่เหมาะสมช่วยปกป้องทารกที่กำลังพัฒนา ธาตุเหล็กเช่นกรดโฟลิกจำเป็นต่อการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางของทารกอย่างเหมาะสม หากคุณกำลังตั้งครรภ์ให้ใช้การเตรียมอาหารที่เสริมธาตุเหล็ก

คุณต้องการองค์ประกอบนี้เป็นอากาศอย่างแท้จริง ธาตุเหล็กเป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินที่มีอยู่ในเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) ที่ขนส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกาย หากมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอในอาหารเม็ดเลือดแดงจะขาดเลือดและกลไกการให้ออกซิเจนจะไม่ได้ผล เอฟเฟกต์? ความอ่อนแอผิวซีดผมและเล็บเปราะมุมปากรู้สึกหนาวปวดศีรษะนอนไม่หลับความไวต่อการติดเชื้อซึ่งอาจเป็นอาการของการขาดธาตุเหล็กและโรคโลหิตจางที่เป็นผลมาจากมัน ประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ต้องทนทุกข์ทรมานจากมัน ผู้หญิงคาดหวังว่าจะมีลูกผู้หญิงโดยทั่วไปมีแนวโน้มที่จะขาดธาตุเหล็กมากกว่าผู้ชายเนื่องจากสูญเสียธาตุเหล็กไปมากในช่วงมีประจำเดือน ในระหว่างตั้งครรภ์ความต้องการองค์ประกอบนี้จะเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากปริมาณเลือดในร่างกายของผู้หญิงเพิ่มขึ้นและตอนนี้กระแสเลือดของเธอต้องได้รับการจัดการโดยสิ่งมีชีวิตสองชนิดคือของเธอเองและลูก ผลที่ตามมาของโรคโลหิตจางในระหว่างตั้งครรภ์นั้นร้ายแรง: น้ำหนักแรกเกิดต่ำและโรคโลหิตจางในทารกและแม้แต่การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด

ความต้องการธาตุเหล็กในแต่ละวันของร่างกาย

เพื่อหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจางร่างกายต้องดูดซึมธาตุเหล็กประมาณ 2 มก. ในแต่ละวัน ไม่มาก - ปัญหาคือแม้ว่าผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดจะมีธาตุเหล็ก แต่ก็ดูดซึมได้ไม่ดี - มีเพียง 10% ของธาตุเหล็กที่เรากินพร้อมอาหารเท่านั้นที่ถูกดูดซึม ดังนั้นทุกวันคุณต้องให้อาหารเพิ่มขึ้นเป็นสิบเท่าเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย มาตรฐานที่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 26 มก. ต่อวัน

ปริมาณธาตุเหล็กใน 100 กรัม:

• ตับหมู - 18.7 มก
• ตับเนื้อ - 9.4 มก
• ถั่วขาว - 6.9 มก
• ข้าวโอ๊ต - 3.9 มก
• ผักโขม (ตุ๋น) - 3.6 มก
• เนื้อสันใน - 3.1 มก
• เนื้อลูกวัว - 2.9 มก
• เนื้อปลา - 1.1 มก
• หัวผักกาดต้ม - 1.4 มก
• บัควีท groats - 1.0 มก

วิธีอำนวยความสะดวกในการดูดซึมธาตุเหล็ก

อย่างไรก็ตามเพื่อให้ร่างกายสามารถใช้ธาตุเหล็กจากเนื้อปลาและเนื้อปลาได้จึงจำเป็นต้องจัดหาส่วนผสมที่ช่วยให้ร่างกายนำธาตุเหล็กไปใช้ในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด: วิตามินบีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B6, B12 และ B9 (เช่นกรดโฟลิก) รวมทั้ง วิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารหลายครั้ง วิตามินบีรวมทั้งธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมสามารถพบได้ในผักสีเขียว: บร็อคโคลีกะหล่ำบรัสเซลส์ผักกาดเขียวถั่วเขียวในผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ด (ขนมปังโฮลมีลข้าวโอ๊ตโกรต) ผลไม้และเมล็ดพืชบางชนิด (แอปริคอตแห้งอินทผลัมอะโวคาโด ถั่วเมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทอง) และพืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วถั่วเหลือง) และในบีทรูทและกะหล่ำปลีแดง วิตามินซีมีให้จากผลไม้ส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่ลูกเกดดำ chokeberry ส้ม) และผักหลายชนิดเช่นมะเขือเทศมันฝรั่งพริกกะหล่ำปลีดองผักชีฝรั่ง ดังนั้นอาหารจึงต้องประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาที่อุดมด้วยธาตุเหล็กพร้อมกับผักสดผลไม้หรือน้ำผลไม้ groats ขนมปังธัญพืช

ธาตุเหล็ก - เป็นองค์ประกอบที่ย่อยยาก

แต่ก็ไม่ง่ายอย่างนั้น ธาตุเหล็กเกิดขึ้นในสองรูปแบบ: ในผลิตภัณฑ์จากพืชที่ย่อยยากเหล็กไตรวาเลนต์ที่ไม่ใช่ฮีมและในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - ธาตุเหล็กฮีมที่ย่อยได้ง่ายกว่า ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เมนูจะรวมถึงผลิตภัณฑ์หลังทุกวันเช่นเนื้อลูกวัวเนื้อไม่ติดมันตับหมูปลาเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นเนื้อวัวและเนื้อสันในหมูแฮมไม่ติดมันเนื้อไก่งวงหัวชีสไข่แดง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ร่างกายดูดซึมได้ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในนั้น (สำหรับการเปรียบเทียบ: ผักกาดหอม - 4%, ข้าวโพด - 3% และผักโขมเพียง 1%)

ปลูกฝังนิสัยที่ดี

• กินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปและมีประโยชน์ต่อร่างกายโปรตีนที่มีคุณค่าสูงที่สุดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนวิตามินและแร่ธาตุ: เนื้อแดงและเนื้อสัตว์ปีกปลาผักและผลไม้สดน้ำผลไม้คั้นสดกรูตและขนมปังโฮลเกรนถั่ว
• หลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนคุกกี้ของทอดขนมหวานซึ่งเป็นอาหารแปรรูปสูงที่ให้แคลอรี่เปล่าเป็นส่วนใหญ่
• อย่าดื่มชาดำหรือกาแฟพร้อมกับหรือหลังอาหารทันทีและรอประมาณครึ่งชั่วโมง แทนนินในกาแฟและชาจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กจากระบบทางเดินอาหาร เลิกแอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลมเครื่องดื่มเพิ่มพลังและโคล่าเพราะมันจะล้างธาตุเหล็กออกจากร่างกาย
• เติมเต็มมื้อเนื้อของคุณด้วยสลัดเช่นมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นผักกาดหอมหรือปาปริก้าสักชิ้นกับแซนวิชกับแฮมหรือไข่ ล้างมื้ออาหารด้วยน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี: ส้มมะเขือเทศลูกเกดดำหรือตำแยแมว (มีคุณสมบัติสร้างเม็ดเลือด)

เมนูตัวอย่างที่จะเสริมการขาดธาตุเหล็ก:

อาหารเช้า: แซนวิชขนมปังโฮลมีลกับเนื้อสันนอกและมะเขือเทศคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะกับกุ้ยช่ายและหัวไชเท้าน้ำส้มหนึ่งแก้วชาผลไม้

อาหารเช้ามื้อที่ 2: ขนมปังสีเข้ม 2 ชิ้นสลัดปาปริก้ามะเขือเทศและกุ้ยช่าย 1 ช้อนโต๊ะ

อาหารกลางวัน: โบร์ชต์ยูเครนเนื้อวัวกับ groats และกะหล่ำปลีดองและสลัดแครอทพร้อมผักชีฝรั่งและน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน

น้ำชายามบ่าย: แครนเบอร์รี่เจลลี่ 1 แก้วคอทเทจชีส 1/2 ถ้วยโฮลเกรน 2 เมล็ดไม่มีน้ำตาลลูกแพร์

อาหารเย็น: เนื้อฮาเกะ 2 ก้อน (150 กรัม) พร้อมแครอทขนาดใหญ่และสลัดแอปเปิ้ลพร้อมซอสโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะเกรแฮมน้ำลูกเกดดำหนึ่งแก้วหรือชาสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในครรภ์ - ธาตุเหล็ก

เราพัฒนาเว็บไซต์ของเราโดยการแสดงโฆษณา

การบล็อกโฆษณาหมายความว่าคุณไม่อนุญาตให้เราสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่า

ปิดการใช้งาน AdBlock และรีเฟรชหน้า

"M jak mama" รายเดือน

ผู้แต่ง: สื่อสิ่งพิมพ์

ในคู่มือคุณจะได้เรียนรู้:

• อาหารชนิดใดที่มีธาตุเหล็กมาก
• วิธีเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย
• ทำไมแซนวิชแฮมและชีสถึงไม่เป็นความคิดที่ดี
• สิ่งที่ควรกินสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางที่ไม่กินเนื้อสัตว์