พิษจากเห็ด คุณมีอาการเหล่านี้หรือไม่? อาจเป็นพิษจากเห็ด

พิษจากเห็ดอาจถึงแก่ชีวิตได้ดังนั้นจึงควรค่าแก่การเลือกแผนที่เก็บเห็ดและเมื่อคุณเตรียมเห็ดป่าหนึ่งจานในกรณีนี้ให้ฝากตัวอย่างไว้ที่แผนกอนามัยในตู้เย็น หากคุณมีอาการอาหารไม่ย่อยคลื่นไส้หรือปวดท้องหลังจากรับประทานเห็ดให้ไปพบแพทย์ทันที อาการของเห็ดเป็นพิษมีอะไรอีกบ้าง?

เห็ดเป็นพิษเกิดขึ้นทุกปี หลายคนโชคไม่ดีที่จบลงด้วยความตาย ดังนั้นแม้อาการกระเพาะอาหารเล็กน้อยหลังจากรับประทานเห็ด: คลื่นไส้หรือปวดท้องควรแจ้งให้เราไปพบแพทย์ทันที

สารบัญ

1. อาการของเห็ดเป็นพิษ
2. อาการของเห็ดเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อใด?
3. พิษเห็ด - จะทำอย่างไร?
4. ตำนานเกี่ยวกับเห็ดพิษ

อาการของเห็ดเป็นพิษ

อาการคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงและปวดท้องเป็นอาการพื้นฐานของพิษเห็ด แต่ยังมีอาการที่เราไม่เกี่ยวข้องกับเชื้อรา:

• มากมายเหงื่อชุ่ม
• ฉีกขาด
• ปวดหัว
• ล้างหน้า
• รู้สึกร้อน
• มองเห็นภาพซ้อน
• ความดันลดลง
• ยุบ

สารพิษจากเห็ดไม่เพียงก่อให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังโจมตีระบบประสาททำให้เกิดความผิดปกติทางระบบประสาทและภาพหลอน และolszówkaที่เป็นที่นิยมหรือรีด krowiak ทำให้เกิดการแตกตัวของเม็ดเลือดแดง นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องรายงานอาการรบกวนใด ๆ หลังจากรับประทานเห็ดกับแพทย์ของคุณ

อาการของเห็ดเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อใด?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดที่รับประทานและปริมาณ การเป็นพิษด้วยเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งจะให้อาการในรูปแบบของอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะและปวดท้องประมาณ 3-5 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร อาการพิษจากเห็ดมีพิษร้ายแรงอาจปรากฏขึ้นแม้จะผ่านไปหลายชั่วโมง ในทางกลับกันการเป็นพิษกับเส้นเลือดแดงซึ่งมีสารพิษที่ทำลายไตจะปรากฏให้เห็นหลังจาก 14 วันเท่านั้น

พิษเห็ด - จะทำอย่างไร?

ที่ดีที่สุดคือไปหาหมอทันทีพร้อมกับเศษเห็ดที่เรากินและเศษที่เหลือจากการทำความสะอาดเห็ด สิ่งนี้จะช่วยระบุสารพิษที่เป็นพิษต่อเรา อาจดื่มน้ำเกลือเพื่อทำให้อาเจียนและอาจรวบรวมอาเจียนเพื่อวิเคราะห์

อย่ารักษาตัวเอง!

เราจะไม่สามารถจัดการกับพิษเห็ดด้วยตัวเองได้อย่างแน่นอน และในกรณีของคางคกเราสามารถเอาโอกาสรอดไปได้ การเป็นพิษด้วยเชื้อราชนิดนี้เป็นอันตรายถึงชีวิตและในกระบวนการของการออกฤทธิ์ของสารพิษนั้นมีการปรับปรุงให้ดีขึ้นในช่วงสั้น ๆ ซึ่งสามารถทำให้เกิดความตื่นตัว ตามมาด้วยอาการแย่ลงส่งผลให้เสียชีวิต ทุกคนที่รับประทานอาหารที่มีเห็ดควรได้รับการตรวจและรักษาไม่ใช่เฉพาะผู้ที่มีอาการเท่านั้น

ตำนานเกี่ยวกับเห็ดพิษ

หากเราไม่คุ้นเคยกับเห็ดและไม่แน่ใจว่ากำลังเก็บเกี่ยวกินได้ก็ไม่ควรทำเลย วิธีการที่หมุนเวียนในหมู่ผู้คนเพื่อตรวจสอบว่าเห็ดเหมาะสมกับอาหารหรือไม่นั้นไม่เป็นความจริง นี่คือรายการตำนานที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

เห็ดที่กินไม่ได้มีรสชาติไม่ดี

ไม่จริง - เห็ดมีพิษที่อันตรายที่สุดคือรสจืดหรือมีรสหวาน ในทางกลับกันดีหมีเห็ดชนิดหนึ่งที่บางคนเรียกผิด ๆ ว่าเห็ดชนิดหนึ่งของซาตานไม่มีพิษ แต่มีรสขมที่ลบไม่ออกทำให้ไม่มีใครกินได้

เชื้อราที่เป็นพิษเมื่อถูกตัดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

ไม่จริง - การเปลี่ยนสีไม่เกี่ยวข้องกับการมีสารพิษในเห็ด เห็ดที่กินได้มักจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง

หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อเราฝานเห็ดพิษ

ไม่จริง - หัวหอมที่ทำให้ดำคล้ำบอกคุณว่าเชื้อรามีสารประกอบกำมะถัน ไม่ใช่การทดสอบการกินได้

Olszówkaจะไม่เป็นพิษหลังจากต้มซ้ำ

ไม่ถูกต้อง - ไม่ว่าคุณจะปรุงนานแค่ไหนเห็ดชนิดหนึ่งมีสารพิษที่ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง

อ่านเพิ่มเติม:

• กินเห็ดอย่างไรให้ย่อยไม่ยาก?
• พิษจากเห็ดที่กินได้ เห็ดที่กินได้จะเป็นอันตรายเมื่อใด?
• เห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุด 10 อันดับ ตรวจสอบว่าเห็ดชนิดใดที่ไม่ควรเลือก