วิธีที่ชาญฉลาดในการปรุงอาหารอย่างประหยัด

ปรุงอาหารเท่าที่จำเป็นและดีต่อสุขภาพ

ซื้อสินค้าตามฤดูกาล - มักจะมีราคาถูกที่สุด โปรดจำไว้ว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลไม่เพียงช่วยประหยัดเงินเท่านั้น แต่ผักและผลไม้ก็มีวิตามินมากที่สุดแล้ว

เลิกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป การปรุงอาหารด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทำให้เกิดความจริงที่ว่าอาหารนั้นดีต่อสุขภาพมากขึ้นเพราะปราศจากสารปรุงแต่งอาหารน้ำตาลและเกลือส่วนเกิน

จำกัด ปริมาณเนื้อสัตว์ในเมนูของคุณโดยเฉพาะเนื้อแดง แทนเนื้อสัตว์คุณสามารถซื้อตับได้เช่นกันซึ่งมีราคาค่อนข้างถูกและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

ปรุงเท่าที่จำเป็นและเติม

วิธีการเติมเงินด้วยเงินเพียงเล็กน้อยนั้นง่ายมาก ในขณะที่มันเกิดขึ้นอาหารที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปจำนวนมากเช่นผักดิบข้าวกล้องข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ มีทั้งราคาถูกและไส้ ผลิตภัณฑ์โฮลเกรนก็มีไส้เช่นขนมปังโฮลมีลพาสต้าโฮลมีล คุณสามารถเติมให้ตัวเองได้น้อยลงเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งจะพองตัวและทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น

การรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากับไขมันน้ำมันเนยซอสและโปรตีนเช่นคอทเทจชีสครีมโฮมเมดปลาชิ้นหนึ่งจะทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์

นอกจากนี้ยังคุ้มค่ากับการเพิ่มคุณค่าให้กับอาหาร (สลัดซุปแซนวิช) ด้วยการเติมถั่วเมล็ดพืชและธัญพืชเล็กน้อยซึ่งเป็นแหล่งเติมและไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพ

ปรุงอาหารเท่าที่จำเป็นและอร่อย

แม้แต่อาหารเจียมเนื้อเจียมตัวก็ยังอร่อยถ้าคุณใส่เครื่องเทศ เป็นค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างน้อยหากเราสั่งซื้อทางออนไลน์หรือซื้อในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่จากคลังสินค้า พวกเขาจะเพียงพอเป็นเวลานานเพราะเราเพิ่มมันเพียงเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังควรทดลองกับผักที่แสดงออกถึงรสชาติเช่นหัวหอมกระเทียมต้นหอมขิง

ปรุงรสด้วยสิ่งที่มักจะถูกทิ้งไป: เปลือกส้มหรือมะนาวคั้นเปลือกขิง ควรปลูกสมุนไพรในสวนหรือหม้อของคุณ: ผักชีฝรั่งผักชีลาวใบโหระพาหรือแพงพวย เมื่อหุงข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวให้ใช้น้ำสต็อกผักเพื่อเพิ่มรสชาติใส่ขมิ้นเล็กน้อย