ฉันทานอาหารมา 8 วันแล้ว แต่ฉันเริ่มสงสัยว่าอาหารของฉันมีประโยชน์หรือไม่และจะไม่ทำให้เกิดโยโย่หรือไม่ หลังจาก 7 วันน้ำหนักลดลง 3 กก. (น้ำหนักเริ่มต้น 100.6 กก.) ฉันอายุ 29 ปีน้ำหนัก 97.6 กก. สูง 167 ซม. ฉันทำงานในสำนักงานดังนั้นกิจกรรมของฉันจึงค่อนข้างต่ำ ฉันมีงานเพิ่มอีก 3 ครั้งต่อสัปดาห์ฉันไป 3-4 ชั่วโมงและแจกจ่ายใบปลิวให้กับ บริษัท ต่างๆ ก่อนรับประทานอาหารฉันกินอาหารไม่ปกติและแม้ว่าฉันจะไม่ได้กินมาก แต่ฉันก็บริโภคแคลอรี่เป็นจำนวนมากในขนมหวานพลังงานและอาหารจานด่วน ฉันติดตั้งเครื่องนับแคลอรี่บนโทรศัพท์ของฉัน (ฉันนับแคลอรี่และว่าฉันบริโภคโปรตีนและไขมันคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่เหมาะสมหรือไม่) ฉันซื้อเครื่องชั่งในครัวและกินประมาณ 1300-1350 แคลอรี่ต่อวัน โภชนาการปัจจุบัน - ละทิ้งขนมหวานขนมปังขาวและพาสต้าอย่างสมบูรณ์ ทุกวันฉันกินกรูท (บัควีทข้าวบาร์เลย์หรือลูกเดือย) ทุกวันโยเกิร์ตธรรมชาติและ / หรือคีเฟอร์ฉันเปลี่ยนขนมปังขาวด้วยไฟเบอร์เบา ๆ ผักวันละเล็กน้อย (ฉันไม่ชอบผัก แต่ฉันกินและดื่มน้ำผักทุกวัน) ฉันดื่มอย่างน้อยวันละ 1 ครั้ง น้ำแร่นิ่ง 5 ลิตรในตอนเช้าฉันดื่มกาแฟที่ชงและในตอนเย็น Inka (ทั้งที่มีนม 0.5%) เนื้อสัตว์ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ (ไก่) โดยทั่วไปฉันพยายามกินอย่างหลากหลายในปริมาณน้อยและบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ (4 มื้อ) เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอ่านเกี่ยวกับอัตราการเผาผลาญพื้นฐานและตามที่ฉันควรกินประมาณ 1700 แคลอรี่ต่อวัน ฉันกลัวว่ามันจะเยอะไปและฉันจะลดน้ำหนักได้ไม่ถึง 60 กก. แต่ฉันก็อยากให้อาหารมีประสิทธิภาพและมีเหตุผลเช่นกันคือไม่มีผลโยโย่
ในช่วงแรกคุณสังเกตเห็นความแตกต่างของน้ำหนักอย่างมากเนื่องจากในระยะนี้คุณสูญเสียน้ำและน้ำตาลที่สะสมไว้ในตับและกล้ามเนื้อเป็นหลักและกำจัดได้ง่ายกว่าเนื้อเยื่อไขมัน ในความคิดของฉันคุณได้ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคอย่างมากเกินไป หากคุณเคยกินมากไปก่อนหน้านี้จะเป็นผลเสียต่อร่างกายของคุณ คุณอาจจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น แต่มันจะมีผลโยโย่ในอนาคต
บางทีคุณควรกิน 1700 กิโลแคลอรีเพื่อเริ่มต้นและเมื่อคุณลดน้ำหนักคุณสามารถลดได้ถึง 1,500 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ปริมาณน้ำขั้นต่ำที่คุณควรให้คือ 30-35 มิลลิลิตรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ขอแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและโปรตีนสูง โดยทั่วไปในการลดน้ำหนักแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตควรเป็นผักขนมปังธัญพืชโกรตและข้าวกล้อง
คุณควรเพิ่มผักในทุกมื้อ คุณสามารถให้โปรตีนกับปลาเนื้อไม่ติดมันเช่นไก่งวงไก่เนื้อไม่ติดมันและเนื้อลูกวัวฝัก (ถั่วเลนทิลถั่วชิกพีถั่ว) คอทเทจชีสไม่ติดมันโยเกิร์ตธรรมชาติคีเฟอร์และบัตเตอร์มิลค์ ไขมันที่คุณสามารถรับประทานได้ ได้แก่ ถั่วเมล็ดพืชและน้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับที่เพิ่มความเย็นให้กับอาหารของคุณ วิธีการอบด้วยความร้อนที่แนะนำคือการปรุงอาหารการนึ่งการอบในฟอยล์การย่างแบบไร้ไขมัน หลีกเลี่ยงการทอดด้วยไขมันจำนวนมากเครื่องดื่มหวานขนมหวานและอาหารแปรรูปสูง คุณควรทานอาหารเย็นไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูง โปรดอย่ากินผลไม้ในมื้อเย็นเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่สะสมในรูปของเนื้อเยื่อไขมัน
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl