Marjoram ไม่เพียง แต่ใช้ในครัวเพื่อเป็นเครื่องเทศเท่านั้น เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาของมันมาจอแรมจึงเป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับอาการน้ำมูกไหลไอไซนัสที่ไม่สบายการย่อยอาหารการทำตัวให้ผอมและอื่น ๆ น้ำมันมาจอแรมยังมีฤทธิ์ในการรักษา ตรวจสอบคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพของมาจอแรมคืออะไร
สวนมาจอแรม (Origanum Majorana แอลซิน Majorana hortensis) เป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพถูกนำมาใช้ในยาธรรมชาติมานานหลายปี ในอดีตมาจอแรมถูกใช้เป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างหัวใจเพิ่มแรงขับทางเพศปรับปรุงความสงบเสงี่ยมโรคกระเพาะอาหารและนิ่วในไต เชื่อกันว่าต้นมาจอแรมเป็นยาแก้พิษแมงป่องได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สารบัญ:
- Marjoram - คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้
- น้ำมัน Marjoram - คุณสมบัติและการใช้งาน
- Marjoram สำหรับอาการน้ำมูกไหล
- Marjoram สำหรับไอ
- Marjoram สำหรับอาการคลื่นไส้ขณะตั้งครรภ์
- Marjoram สำหรับการย่อยอาหารและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ
- Marjoram - คุณสมบัติลดความอ้วน
- Marjoram เป็นยาโป๊
- Marjoram - ใช้ในห้องครัว
Marjoram - คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้
ปัจจุบันนี้เชื่อกันว่ามาจอแรมมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้มาจอแรมสำหรับอาการน้ำมูกไหลไอไซนัสป่วยการย่อยอาหารและแม้กระทั่งการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามต้นมาจอแรมสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในยาธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังใช้ในยาแผนโบราณด้วย
มาจอแรมเป็นส่วนผสมของขี้ผึ้งป้องกันรูมาติกและน้ำยาบ้วนปาก ใช้ภายนอกช่วยในการรักษาบาดแผลที่ยากต่อการรักษา
คุณค่าทางโภชนาการของต้นมาเจอแรม 100 กรัม / หนึ่งช้อนชา - มาจอแรมแห้ง 0.6 กรัม:
ค่าพลังงาน - 271/2 กิโลแคลอรี
โปรตีนทั้งหมด - 12.66 / 0.08 กรัม
ไขมัน - 7.04 / 0.04 ก
คาร์โบไฮเดรต - 60.56 g / 0.36 (รวมน้ำตาลธรรมดา 4.09 / 0.02)
ไฟเบอร์ - 40.3 / 0.2 กรัม
วิตามิน:
วิตามินซี - 51.4 / 0.3 มก
ไทอามิน - 0.289 / 0.002 มก
ไรโบฟลาวิน - 0.316 / 0.002 มก
ไนอาซิน - 4.120 / 0.025 มก
วิตามินบี 6 - 1.190 / 0.007 มก
กรดโฟลิก - 274/2 µg
วิตามินเอ - 8068/48 IU
วิตามินอี - 1.69 / 0.01 มก
วิตามินเค - 621.7 / 3.7 µg
แร่ธาตุ:
แคลเซียม - 1990/12 มก
ธาตุเหล็ก - 82.71 / 0.50 มก
แมกนีเซียม - 346/2 มก
ฟอสฟอรัส - 306/2 มก
โพแทสเซียม - 1522/9 มก
โซเดียม - 77/0 มก
สังกะสี - 3.60 / 0.02 มก
กรดไขมัน:
อิ่มตัว - 0.529 / 0.003 กรัม
ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.940 / 0.006 ก
ไม่อิ่มตัว - 4.405 / 0.026 กรัม
แหล่งข้อมูล: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
น้ำมัน Marjoram - คุณสมบัติและการใช้งาน
ผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่ามาจอแรมมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ดี น้ำมันมาจอแรมที่ได้จากสมุนไพรนี้ยังมีผลในการรักษา
อ่านเพิ่มเติม: ปราชญ์ทางยา: การประยุกต์ใช้การออกฤทธิ์และสรรพคุณของสมุนไพรในการตั้งครรภ์ สมุนไพรใดบ้างที่ปลอดภัยในการตั้งครรภ์? สมุนไพร - สดที่ดีที่สุดจากสวนของคุณเองน้ำมันที่ได้จากต้นมาจอแรมมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและป้องกันสิว น้ำมันมาจอแรมใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมใช้ในการอาบน้ำการสูดดมและการนวด นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการไล่แมลงเช่นยุง
Marjoram สำหรับอาการน้ำมูกไหล
มาจอแรมเป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วว่ามีอาการน้ำมูกไหล ในอดีตมีการใช้ครีมมาจอแรมที่มีส่วนผสมของไขมันจากเนื้อวัวเพื่อคลายอาการคัดจมูก ปัจจุบันครีมมาจอแรมสามารถพบได้ในร้านขายยา ขอแนะนำสำหรับการบรรเทาอาการอักเสบของทางเดินจมูกในเด็กด้วย
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมครีม Marjoram ที่บ้านได้ ก็เพียงพอที่จะผสมมาจอแรมแห้งและครีมป้องกันกับวิตามินเอ (ในอัตราส่วน 1: 1) หลังจากผ่านไปอย่างน้อย 2 ชั่วโมงสามารถใช้ครีมกับกลีบจมูกได้ ในกรณีที่มีอาการน้ำมูกไหลการสูดดมต้นมาจอแรมจะช่วยได้เช่นกัน
- Marjoram สูดดมน้ำมูกไหล - สูตร
ในการเตรียมการสูดดมคุณจะต้อง: ชามผ้าขนหนูและมาจอแรมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่สมุนไพรลงในชามเทน้ำเดือด (ประมาณ 0.5 ลิตร) คนให้เข้ากันรอสักครู่ จากนั้นก้มศีรษะของคุณเหนือชาม (ประมาณ 40 ซม. จากผิวน้ำ) คลุมด้วยผ้าขนหนูและสูดดมไอระเหยที่ไหลออกมา การสูดดม Marjoram ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับอาการน้ำมูกไหลเท่านั้น แต่ยังใช้กับไซนัสที่ป่วยได้ด้วย
ดูรูปภาพเพิ่มเติมคุณสมบัติการรักษาของเครื่องเทศยอดนิยม 10Marjoram สำหรับไอ
มาจอแรมมีฤทธิ์ขับเสมหะดังนั้นจึงใช้ได้ดีกับอาการไอเปียก phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้มาจอแรมสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ ในโรคเหล่านี้สามารถใช้มาจอแรมเป็นยาแช่ได้ การกลั้วคอด้วยมาจอแรมสำหรับลำคอก็ช่วยได้เช่นกัน
- Marjoram ยาแก้ไอ สูตรอาหาร
เตรียมต้นมาจอแรมแห้งและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เทต้นมาเจอแรมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ให้ใส่ไส้ปิดไว้ประมาณ 15 นาที เมื่อเย็นลงกรองเพิ่มน้ำผึ้งและผสม ดื่มยาวันละ 2-3 ครั้ง
- Marjoram บ้วนปาก สูตรอาหาร
เทสมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที สะเด็ดน้ำมันผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา จิบยาอุ่น ๆ ในปากจากนั้นบ้วนปากและบ้วนปาก
Marjoram สำหรับอาการคลื่นไส้ขณะตั้งครรภ์
การแช่ Marjoram ยังเป็นยาสำหรับอาการคลื่นไส้ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถดื่มเพื่อป้องกันโรควันละ 2-3 ครั้งโดยเตรียมตามสัดส่วน: สมุนไพรแห้ง 1-2 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว หากคุณไม่ชอบดื่มสมุนไพรคุณสามารถรับประทานมาจอแรมในระดับหนึ่งช้อนชา
Marjoram สำหรับการย่อยอาหารและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ
มาจอแรมช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำดีและน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีฤทธิ์คลายเครียดเล็กน้อยต่อกล้ามเนื้อเรียบและต้านการอักเสบจึงสามารถใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ ได้ สำหรับปัญหาการย่อยอาหารหรือปวดท้อง นอกจากนี้มาเจอแรมยังเป็นยาขับลม นอกจากนี้ยังเป็นยาระงับอาการท้องร่วงที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
คุ้มค่าที่จะรู้มาจอแรมและออริกาโน
มาจอแรมอยู่ในตระกูลเดียวกับมาจอแรม (ออริกาโน) และมักสับสนกับมัน ความแตกต่างระหว่างต้นมาจอแรมและออริกาโนส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงออกดอกเนื่องจากช่อดอกที่แตกต่างกัน ดอกมาจอแรมมีสีขาวหรือสีชมพูอ่อนและออริกาโนมีสีแดงซีดหรือสีม่วง นอกจากนี้ใบออริกาโนยังมีกลิ่นเหมือนพริกไทยในขณะที่มาจอแรมมีกลิ่นหอมเล็กน้อย
Marjoram - คุณสมบัติลดความอ้วน
มาจอแรมไม่เพียงช่วยกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญอีกด้วย นอกจากนี้ยังป้องกันอาการท้องอืดและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับหน้าท้องแบน
Marjoram เป็นยาโป๊
มีรายงานว่าชาวกรีกโบราณใช้ต้นมาจอแรมเพื่อเพิ่มความใคร่ มันถูกใช้เพื่อปรุงรสไวน์และเพิ่มลงในเครื่องสำอางดูแลร่างกาย
Marjoram - ใช้ในห้องครัว
มาจอแรมส่วนใหญ่เป็นเครื่องเทศที่เติมลงในอาหารประเภทหนักเช่นซุปถั่วและถั่วเนื้อแกะและหมูย่างและตุ๋น
มาจอแรมแห้งมีกลิ่นหอมแรงกว่าใบสดดังนั้นจึงควรเติมในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหารและในปริมาณที่น้อยกว่ามาจอแรมสด มาเจอแรมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ = มาจอแรมสด 3 ช้อนโต๊ะ
ในอาหารที่ปราศจากเกลือสามารถใช้มาจอแรมแทนเกลือได้ มักใช้ในอาหารเยอรมันและฝรั่งเศสและในพิซซ่าอิตาเลียนสลับกับออริกาโน
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การรู้ว่ามาจอแรมแห้งและบดจะถูกเติมลงในน้ำมันหมูซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เหม็นหืนและคงความสดได้นานขึ้น
บรรณานุกรม:
Newerli-Guz J. , คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ Marjoram Origanum majorana L..,“ ปัญหาสุขอนามัยและระบาดวิทยา” 2555, เลขที่ 93 (4).