ตั้งแต่ปี 1979 การประชุมขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ประกาศในวันนี้ที่ 16 ตุลาคมเป็นอาหารโลกทุกวันมีความมุ่งมั่นที่จะสร้างความตระหนักเกี่ยวกับประชากร ปัญหาอาหารโลกและเสริมสร้างความสามัคคีในการต่อสู้กับความหิวโหยการขาดสารอาหารและความยากจน
ในโอกาสนี้สโลแกนที่เลือกคือ "สหกรณ์การเกษตรให้อาหารโลก" มันรวบรวมและเน้นบทบาทของสหกรณ์ในการปรับปรุงความมั่นคงด้านอาหารและในการมีส่วนร่วมในการขจัดความหิว
สมาคมนักโภชนาการนักโภชนาการแห่งสเปน (AEDN) ต้องการเพิ่มการยอมรับของสหกรณ์และต้องการดึงความสนใจไปที่งานสำคัญที่พวกเขาทำในอาหาร
นอกจากนี้จาก AEDN เราต้องการมีส่วนร่วมเม็ดทรายของเราเพื่อการสนทนาของการสนับสนุนของสหกรณ์การเกษตร
ภายใต้กรอบของรัฐสภาโลก AEDN (สมาคมนักโภชนาการนักโภชนาการชาวสเปน) ได้นำเสนอสโลแกนเพื่อเป็นเจ้าภาพการประชุม World Congress ครั้งต่อไปในปี 2559: "Going to eat ยั่งยืน" การพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นแนวคิดที่เกินกว่าปัญหาสิ่งแวดล้อม ครอบคลุมการจัดการทรัพยากรธรรมชาติการใช้วัตถุดิบและทางเลือกพลังงานที่มีประสิทธิภาพ และนี่คือที่เราจะพัฒนาความพยายามด้านวิทยาศาสตร์และวิชาชีพของเราในช่วงสี่ปีที่แยกเราจากกรานาดาความยั่งยืนรวมถึงการส่งเสริมอาหารตามฤดูกาลและท้องถิ่นการเคารพต่อสิ่งแวดล้อมประเพณีการเกษตรและอาหารของพวกเขา . มันเป็นการยั่งยืนที่จะฝึกอบรมการเกษตรในท้องถิ่นเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้อยู่อาศัยโดยรอบ สหกรณ์เป็นสูตรที่ทันเวลาไม่เพียง แต่ในประเทศทางใต้เท่านั้น ในยุโรปและสเปนพวกเขายังสามารถเสนอคุณค่าเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและอาหาร
นอกจากนี้ AEDN ต้องการสนับสนุนให้ทุกคนพยายามเป็น 'เกษตรกร' ในระดับประเทศ ในขณะที่จำนวนเงินที่เก็บรวบรวมในสวนขนาดเล็กอาจไม่ตรงกับความต้องการของครอบครัว แต่มีจุดประสงค์ในการตระหนักถึงการเกษตรเป็นสถานที่ซึ่งมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความจำเป็นในตะกร้าช้อปปิ้งสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ผักและผลไม้ได้รับการยอมรับและรวมอยู่ในชีวิตด้วยความใกล้ชิดและเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับปรุงการบริโภคในวัยเด็ก
สมาคมนักกำหนดอาหารและโภชนาการแห่งสเปน / www.aedn.es / www.aedninforma.blogspot.com / @aedninforma / สื่อมวลชนติดต่อ: Amaia Uriz, MediaStrategist +34 670887123
