อาหารและสารอาหารที่ช่วยให้คุณหลับไป

วันพฤหัสบดีที่ 7 สิงหาคม 2014.- อาหารเกี่ยวข้องกับเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ประกอบไปด้วยวิตามินบี 6 บี 12 และกรดโฟลิกช่วยส่งเสริมการนอนหลับ คลีฟแลนด์คลินิกยกตัวอย่างให้หลับ Kirkpatrick ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับเพื่อดื่มเครื่องดื่มสุดท้ายกับคาเฟอีนในเวลาบ่ายสองโมง

ร้านอาหารมีคุณสมบัติมากมายตามความต้องการของมนุษย์เราจำเป็นต้องผสมผสานส่วนผสมจากธรรมชาติที่จำเป็นเพื่อช่วยให้ร่างกายส่งเสริมการนอนหลับ
การนอนหลับมีผลอย่างมากตลอดทั้งวันของผู้คนและโภชนาการมีบทบาทสำคัญก่อนนอนตามที่ Kristin Kirkpatrick จากคลีนิกคลีนิกสถาบันสุขภาพ
อาหารเกี่ยวข้องโดยตรงกับเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่มีวิตามินบี 6 บี 12 และกรดโฟลิกช่วยส่งเสริมการนอนหลับที่ดี “ พยายามกินอาหารที่ทำให้ร่างกายสงบเพิ่มระดับเซโรโทนินและช่วยให้คุณนอนหลับอย่างสงบ” เคิร์กแพททริกอธิบาย

ตัวอย่างของอาหารและสารอาหาร

- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืชรวมถึงขนมปังโฮลเกรนซีเรียลพาสต้าและแครกเกอร์รวมถึงข้าวกล้องให้คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน
หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ ที่รวมถึงผลิตภัณฑ์แป้งที่ผ่านการขัดเกลาและหวานเช่นคุกกี้เค้กและขนมอบและอาหารหวานอื่น ๆ อาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะลดระดับ serotonin และไม่ส่งเสริมการนอนหลับ
- โปรตีนลีน: โปรตีนลีน ได้แก่ ชีสไขมันต่ำ, ไก่งวง, ไก่และปลา อาหารเหล่านี้มีปริมาณสูงในกรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับเซโรโทนิน
ในทางกลับกันขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงชีสไขมันสูงปีกไก่หรือปลาทอดมาก อาหารเหล่านี้ใช้เวลานานในการย่อยและสามารถทำให้เราตื่น
- ไขมันที่ดีต่อหัวใจ: ไขมันไม่อิ่มตัวไม่เพียง แต่เสริมสร้างสุขภาพของหัวใจ แต่ยังช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน ตัวอย่าง ได้แก่ เนยถั่ว (แต่เป็นเพียงส่วนผสมเท่านั้น) และถั่วเช่นถั่วอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาชิโอ
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เช่นชิปมันฝรั่งทอดบรรจุกล่องและอาหารว่างไขมันสูงอื่น ๆ มีแนวโน้มที่จะลดระดับเซโรโทนิน
- เครื่องดื่ม: เครื่องดื่มบางชนิดสามารถส่งเสริมหรือป้องกันการนอนหลับ เครื่องดื่มที่ดีที่จะดื่มก่อนเข้านอนคือแก้วนมหรือสมุนไพรที่มีส่วนผสมของคาโมมายล์หรือเพนนีโร
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเคิร์กแพททริกแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับซึ่งกินถ้วยสุดท้ายตอนสองโมง คาเฟอีนส่งผลกระทบต่อแต่ละคนแตกต่างกันและแม้แต่สารกระตุ้นที่น้อยที่สุดก็สามารถทำให้เราตื่นได้
- สมุนไพรอะโรมาติก: สมุนไพรอะโรมาติกสดสามารถมีผลสงบเงียบในร่างกาย ตัวอย่างเช่นปราชญ์และใบโหระพามีส่วนประกอบทางเคมีที่ช่วยลดความตึงเครียดและส่งเสริมการนอนหลับ
ตัวเลือกที่ดีคือการเตรียมซอสสำหรับพาสต้าที่มีปราชญ์และใบโหระพาและรุ่นโฮมเมดมักจะมีน้ำตาลน้อยกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงผักเช่นพริกแดงและพริกไทยตอนกลางคืนเนื่องจากมีฤทธิ์กระตุ้น
- ขนมขบเคี้ยวที่ทำให้นอนหลับ: เคิร์กแพททริกเสนอของว่างบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเผลอหลับไปหลายชั่วโมงก่อนหน้านี้เช่น:
. กล้วยกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ
. ชีสไขมันต่ำสดกับขนมปังพิต้าโฮลวีต
. แครกเกอร์โฮลวีต 100% แผ่กระจายไปทั่วด้วยเนยถั่ว

ที่มา: www.DiarioSalud.net