อาหารที่ยืดอายุ

นักวิจัยได้ค้นพบโมเลกุลที่ชะลอความแก่

- ทีมนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า อสุจิซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีความสามารถในการยืดอายุการใช้งานของเซลล์เพาะเลี้ยงเซลล์บางอย่างยังช่วยชะลอความชราของมนุษย์ สิ่งมีชีวิตก่อให้เกิดสารนี้ แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาลดปริมาณลงอย่างมาก อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะได้รับโดยการกินอาหารเช่นธัญพืช, ชีสหาย, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพีและบรอกโคลีในหมู่คนอื่น ๆ

การศึกษาพร้อมกับวิวัฒนาการของ 829 คนในช่วงเวลา 20 ปีที่มีความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่บริโภคและมันก็ถูกตั้งข้อสังเกตว่าคนที่มีระดับอสุจิสูงมีความคาดหวังในชีวิตอีกต่อไป "ปริมาณสเปิร์มที่ผลิตโดยร่างกายของเราลดลงเมื่อเรามีอายุมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราไม่ทำตามอาหารที่เหมาะสม" Stefan Kiechl หัวหน้างานวิจัยของ University of Innsbruck (ภาษาอังกฤษ) ออสเตรียกล่าวในการสัมภาษณ์กับหน่วยงาน EFE .

Spermidine มีอยู่ตามธรรมชาติในสิ่งมีชีวิตและในมนุษย์พบได้ในสเปิร์มแบคทีเรียในลำไส้และบางเซลล์ พวกเขามีหน้าที่ในการทำงานทางชีวภาพที่จำเป็นบางอย่างรวมถึงการทำให้ DNA เสถียรซึ่งเป็นสาเหตุที่ นักวิจัยระบุว่าการรับประทานอาหารที่มีความเข้มข้นสูงของโมเลกุลนี้จะช่วยยืดอายุได้

รูปภาพ: © marilyn barbone