คำนิยาม
Salmonellosis เป็นชุดของโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียในสกุล Salmonella Salmonellae เป็นแบคทีเรียที่สะสมในระดับของระบบย่อยอาหารและอาจทำให้เกิดการติดเชื้อทั่วไปหรือการติดเชื้อในกรณีส่วนใหญ่ แบคทีเรียส่วนใหญ่จะถูกส่งไปยังมนุษย์ผ่านอาหารที่มีการปนเปื้อน (กุ้ง, ผัก) หรือโดยการสัมผัสกับอุจจาระหรือเสื้อผ้าที่ปนเปื้อน มีหลายประเภทของเชื้อ Salmonella: Salmonella typhi (รับผิดชอบไข้ไทฟอยด์), Enteric Salmonella (พบมากในอาหารเป็นพิษ) และ Salmonella paratyphi ซึ่งมีส่วนร่วมในเงื่อนไขทั้งสองประเภทนี้ โดยทั่วไปแล้วการติดเชื้อจะแสดงให้เห็นว่าเป็นกระเพาะและลำไส้อักเสบที่สำคัญและมีไข้ซึ่งมีวิวัฒนาการประมาณ 15 วันจากนั้นอาการจะค่อยๆลดลง
อาการ
อาการที่พบบ่อยที่สุดของ Salmonellosis หลังจากระยะเวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์โดยไม่มีอาการในขณะที่แบคทีเรียเติบโตไปตามทางเดินผ่านลำไส้มีดังนี้:
- เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ขั้นตอนที่เรียกว่า "การบุกรุก" ด้วย:
- ไข้คงที่ที่เพิ่มขึ้นถึง 40 ° C
- อาการปวดหัว
- ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งคลื่นไส้
- อ่อนเพลียเบื่ออาหารและน้ำหนักต่อมา
- บางครั้งเราสามารถพบปริมาณม้ามเพิ่มขึ้น
- จากนั้นในช่วงสัปดาห์ที่สองเฟสที่เรียกว่า "สถานะ" เริ่มต้นด้วย:
- ไข้รักษาประมาณ 40 ° C
- อาการทางเดินอาหารที่มีอาการท้องเสียและปวดท้อง
- การนอนหลับผกผันจังหวะ
- บางครั้งการเพิ่มปริมาณของม้าม
การวินิจฉัยโรค
ในการวินิจฉัยโรคข้อบ่งชี้ของการเดินทางไปประเทศเขตร้อนและแอฟริกาเหนืออาจทำให้เกิดอารมณ์ ในการตรวจเลือดด้วยการศึกษาเครื่องหมายการติดเชื้อเราจะตรวจพบการเพิ่มขึ้นของโปรตีน C-reactive (PRC) วัฒนธรรมเลือดหรือวัฒนธรรมเลือดจะช่วยให้คุณค้นหาเชื้อโรคที่รับผิดชอบ เซรุ่มวิทยาเชิงบวกที่ทำกับตัวอย่างเลือดจะเป็นแนวทางในการวินิจฉัย
การรักษา
การรักษาโรค Salmonellosis นั้นจำเป็นต้องได้รับยาปฏิชีวนะ ในขณะเดียวกันควรแยกผู้ป่วยออกเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่เชื้อและสมาชิกในครอบครัวควรได้รับการตรวจและรักษาหากจำเป็น การควบคุมวัฒนธรรมเลือดหลังการรักษาเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการรักษา นอกจากนี้ยังมีการแจ้งเตือนไปยังสำนักงานอนามัยภูมิภาค
การป้องกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ Salmonellosis ควรหลีกเลี่ยงน้ำที่ไม่ผ่านการบำบัดและอาหารที่น่าสงสัยโดยเฉพาะในพื้นที่เสี่ยง สถาบันเฝ้าระวังด้านสุขภาพในฝรั่งเศสตรวจสอบเงื่อนไขที่ดีของการเตรียมและการเก็บรักษาอาหาร นอกจากนี้ยังมีวัคซีนป้องกันเชื้อโรคบางชนิดและที่ป้องกันเป็นเวลาสามปี แนะนำให้ใช้การบริหารก่อนที่จะเดินทางไปยังบางพื้นที่ของโลก
