ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสสำหรับ GI และเบาหวาน

การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสเช่นนมเนยแข็งมีประโยชน์หรือไม่ (กล่าวคือในที่สุดแล้วจะมีสุขภาพดีขึ้น) สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานก่อนเบาหวานขณะตั้งครรภ์และเบาหวานชนิดที่ 2 หรือไม่? วิธีการนำเสนอ GI ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ "ปกติ" ต่ำกว่าหรือเปล่า

ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาลในนมกล่าวคือเป็นส่วนผสมที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน อย่างไรก็ตามน้ำตาลจะไม่ถูกกำจัดออกอย่างสมบูรณ์ แต่ไฮโดรไลซ์เป็นกลูโคสและกาแลคโตส ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรค hypolactasia การแพ้แลคโตส แต่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานก่อนเบาหวานขณะตั้งครรภ์หรือเบาหวานชนิดที่ 2

• คุณควรรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับโรคเบาหวาน?
• ตรวจสอบดัชนีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

Agnieszka Ślusarska

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl