กุหลาบป่า: แหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยสูตรสำหรับกุหลาบสะโพกแปรรูป

เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินผลประโยชน์ต่อสุขภาพของกุหลาบป่าทั้งกลิ่นรสชาติและความงามมากเกินไป ดังนั้นกุหลาบป่าจึงได้รับความนิยมอย่างสูงจากสมุนไพรและเภสัชกรตลอดจนนักชิมและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ค้นพบคุณสมบัติอันน่าทึ่งของกลีบกุหลาบและผลไม้ ลองใช้สูตรสำหรับแยมกุหลาบ.

กุหลาบป่าเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมาก - การเลือกผลไม้และกลีบกุหลาบด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย พุ่มไม้กุหลาบประดับจัตุรัสของเมืองสวนสาธารณะและสวนภายในบ้าน พวกมันต้องการแสงแดดมาก แต่ก็มีความต้องการเพียงเล็กน้อยดังนั้นพวกมันจึงเติบโตไปตามถนนตามขอบป่าและพื้นที่รกร้าง

สารบัญ

1. กุหลาบป่า: สรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ
2. Wild Rose - ควรเก็บเมื่อใด
3. Wild Rose - เราสามารถหายาอะไรได้บ้าง?
4. กุหลาบป่าในครัว

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ HTML5

กุหลาบป่า: สรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ

กุหลาบ 23 จาก 1,400 สายพันธุ์ในโปแลนด์เติบโตในป่า สีของดอกไม้ (จากสีชมพูอ่อนไปจนถึงดอกบานไม่รู้โรย) และสีและรูปร่างของผลไม้ (สีม่วงแดงหรือปะการังรูปทรงกลมหรือรูปไข่ยาว)

มันคือพวกมัน - ดอกกุหลาบป่าและผลไม้เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของสารที่มีอยู่ในนั้นเป็นวัตถุดิบสมุนไพร

โรสฮิปมีวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ - มีมากกว่าส้ม 30–40 เท่า ที่น่าสนใจคือน้ำผลไม้ที่มีวิตามินสูงของโปแลนด์เพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งเดียวในยุโรปที่มีปริมาณวิตามินซีที่ประกาศ - วิตามินซี 450 มก. ในน้ำผลไม้ 100 มล. หลังจากใช้ความพยายามเกือบ 20 ปีนักวิทยาศาสตร์ชาวโปแลนด์ก็สามารถปลูกกุหลาบได้หลายสายพันธุ์ผลไม้ที่มีวิตามินซีมากถึง 3500 มก. ในน้ำผลไม้ 100 กรัมนั่นคือมากกว่าผลกุหลาบธรรมดา 4 เท่าและมากกว่าส้มถึง 100 เท่า

นอกจากนี้ยังมีวิตามินและสารอื่น ๆ อีกมากมายในโรสฮิปที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราเช่น:

• วิตามินเอ
• วิตามินบี 1 บี 2
• วิตามินอีและเค
• กรดโฟลิค,
• แคโรทีนอยด์
• ฟลาโวนอยด์
• กรดอินทรีย์
• แทนนิน
• เพคติน

โรสฮิปใช้ในโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจและตับและเป็นยาวิตามิน มีฤทธิ์เพิ่มความแข็งแรงและต้านการอักเสบช่วยในโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบและป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

ในทางกลับกันดอกไม้ต้องขอบคุณฟลาโวนอยด์แอนโธไซยานินแทนนินและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก - ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อยเจ็บคอและโรคผิวหนัง คุณสามารถล้างหน้าด้วยการแช่กลีบกุหลาบเพื่อฟื้นฟูผิว

Wild Rose - ควรเก็บเมื่อใด

เก็บกลีบกุหลาบเมื่อเริ่มออกดอกในสภาพอากาศแห้งแล้วนำไปตากในที่ร่มและในอากาศทันที ผลไม้จะถูกเลือกเมื่อสุกเต็มที่ แต่แน่น - ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

ผลไม้สุกเกินไปหรือเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งมีวิตามินซีน้อยผลไม้สามารถอบแห้งทั้งผลหรือกลวงก่อนหน้านี้

Wild Rose - เราสามารถหายาอะไรได้บ้าง?

โรสฮิปเป็นส่วนประกอบสำคัญในส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิดรวมทั้ง การเต้นของหัวใจ (Cardiosan) การเสริมสร้างวิตามิน (Visaflos) การขับเสมหะและยาขับปัสสาวะ (Tussiflos) นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการที่แนะนำในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับตับ (Cholesol) หรือความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต (Neocardina)

ในทางตรงกันข้ามอุตสาหกรรมเครื่องสำอางใช้ดอกกุหลาบเป็นหลัก น้ำมันที่ได้จากกลีบดอกสดเป็นส่วนผสมของน้ำหอมจะถูกเพิ่มเข้าไปในสบู่และครีม และน้ำกุหลาบที่เหลือจากกระบวนการกลั่นเป็นยาชูกำลังชั้นยอดในการปรับสภาพผิวให้เรียบเนียน

กุหลาบป่าในครัว

• กลีบกุหลาบขูด

ถูกลีบกุหลาบแห้งด้วยช้อนไม้กับน้ำตาล - ช้อนน้ำตาลสำหรับกลีบดอกหนึ่งกำมือ สุดท้ายเติมน้ำมะนาว เก็บในตู้เย็น. กินช้อนชาวันละ 3 ครั้งเพื่อลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและมีฤทธิ์สงบ ดอกกุหลาบขูดสามารถใช้ทำขนมได้เช่นกัน (เช่นโดนัท)

• ทิงเจอร์ผลไม้

คลุมสะโพกกุหลาบ 500 กรัมด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วเติมวอดก้าบริสุทธิ์ 3/4 ลิตร พักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เขย่าเป็นครั้งคราว ผ่านผ้ากอซและแช่เย็นในขวดสีเข้ม
ดื่มทิงเจอร์แก้วเล็ก ๆ วันละสองครั้งเพื่อช่วยเพิ่มความอยากอาหารช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการย่อยอาหาร

อ่านเพิ่มเติม:

• ด๊อกวู้ดที่กินได้ - คุณสมบัติทางยาและการใช้ไม้ดอกวูด
  
• BERBERYS - คุณสมบัติในการรักษาและการใช้ Barberry
• HUNGER ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจลดความดันโลหิตแข็งแรงและสงบลง
• KALINA สำหรับอาการปวดประจำเดือน คุณสมบัติและการใช้ปะการังไวเบอร์นัม
• ROKITNIK ในครัวและเครื่องสำอาง สรรพคุณทางยาของทะเล buckthorn
• Rowan: คุณสมบัติด้านสุขภาพ การเตรียม Rowan

วิธีทำซุปโรสฮิป

ที่มา: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

บทความนี้ตีพิมพ์ใน "Zdrowie" รายเดือน

บทความแนะนำ: