การถือศีลอด, ศัตรูลับของอินซูลิน

การวิจัยได้ค้นพบผลกระทบเชิงลบของการอดอาหารในตับอ่อน

เลอา em portugês

- การ อดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่แพร่หลายมากขึ้นในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักทำให้ร่างกายใช้ไขมันเพื่อพลังงาน อย่างไรก็ตาม การปฏิบัตินี้ยังสามารถเป็นตัวแทนของปัญหาสุขภาพที่รุนแรง ตามที่เปิดเผยโดยการสอบสวนโดยสมาคมต่อมไร้ท่อในยุโรป

จากการศึกษาที่นำเสนอในบาร์เซโลนา (สเปน), สถาบันนี้มีรายละเอียดผลกระทบเชิงลบของการอดอาหารในร่างกายในระยะยาวแสดงให้เห็นว่ามัน อาจจะเลวร้ายยิ่งกว่าประโยชน์ของมัน ในหมู่ที่มีการลดระดับคอเลสเตอรอลและตัวชี้วัดการอักเสบต่างๆ .

สำหรับการสอบสวนกำกับโดย Ana Claudia Munhoz Bonassa และ Angelo Rafael Carpinelli จากภาควิชาสรีรวิทยาและชีวฟิสิกส์ของมหาวิทยาลัยเซาเปาโล (บราซิล) สัตว์ฟันแทะที่มีสุขภาพดีและปราศจากโรคอ้วนได้รับอาหารหนึ่งวันใช่หนึ่งวัน ไม่ ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าหลังจากสามเดือนของการทดสอบหนูทดลองได้ลดน้ำหนัก แต่มี สัญญาณของความเสียหายต่อตับอ่อนและการทำงานของอินซูลิน ซึ่งเชื่อมโยงโดยตรงกับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

“ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่สามารถจับกับโมเลกุลอื่น ๆ ทำให้การทำงานของพวกมันแย่ลงเราสังเกตการเพิ่มขึ้นของอนุมูลอิสระเหล่านี้หลังจากที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเฉียบพลัน” Munhoz อธิบาย "ผลกระทบด้านลบอื่น ๆ ที่เราค้นพบในความเป็นจริงแล้ว เป็นเรื่องน่าประหลาดใจ สำหรับทีมของเรา" นักวิทยาศาสตร์กล่าว

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ เป็นวิธีการโต้เถียงมีสมัครพรรคพวกและผู้ว่าจำนวนมากถึงแม้ว่า ผลลัพธ์ที่ได้จากนิสัยนี้สามารถรับได้โดยง่ายด้วยวิธีปฏิบัติที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นสังคมชาวบราซิลของต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญและสถาบันอื่น ๆ ที่คล้ายกันในละตินอเมริกาและยุโรป แนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักของพวกเขาที่จะให้ความสนใจกับการศึกษาอาหารของพวกเขา ทำให้ความอยากอาหารและความเต็มอิ่มในระบบประสาทส่วนกลาง . พวกเขายังพิจารณาว่าจำเป็นต่อการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

รูปภาพ: © Nicoleta Ifrim-Ionescu - 123RF.com